中文名称：美食凤味
版本：更新至2008.09.02[AVI]
发行时间：2007年
电视台：三立台湾台
主持人：主持人:
　　　　张凤书
　　　　厨师:
　　　　阿基师
地区：台湾
语言：普通话
简介：

节目主持 张凤书
厨师: 阿基师、阿华师、董孟修
首播时间 周一~周五 16:30~17:00
节目类别 综艺新知类(美食料理)
播出频道 三立台湾台


◎狂销30万册的偷呷步又来了！
◎三立电视台最受欢迎的料理单元
◎更多、更实用、更省钱的料理撇步

看到食谱里、电视上喜欢吃的菜，总忍不住想动手做做，但是一想到又要买一堆平常不太会用到调味品、酱料，而且往往只为了做某一道菜，用了一次就任它搁在料理台上坏……是许多主夫主妇们最常遇到的问题！

有时稍稍分心，一失神，放多了盐巴，一锅好汤就只有倒掉的命运……

谁说要买一堆不常用到的酱料才能做出美味经典的酱汁？谁说做菜下手太重了，就只能咸死人？

其实，做菜没有这么硬帮帮，《阿基师偷呷步Book 3》特别将现代人最常遇到的困扰，再一次现出他的独门偷呷步，不用糖不用醋就能做糖醋鱼！煮汤煮太咸了，不加水也能变淡！不用买鱼露就能做泰式凉拌木瓜丝！只要10分鐘，鸭血就能入味……

有了阿基师，就通通都搞定！

郑衍基

料理界名厨，现为三立电视台「美食凤味─阿基师偷吃步」、「型男大主厨」、「凤中奇缘」单元主持！

曾任：
国宾大饭店行政总主厨

现职：
维多丽亚酒店 行政总主厨

著有：
《四季素料理》、《开胃小菜》、《家庭广东菜套餐》、《百味蔬菜》、《海中鲜》、《好粥到》、《私房麵》、《煲仔菜》、《名师的家常菜套餐》、《跟著大厨轻鬆学做菜》、《名师讲堂─家常小菜》、《厨神的家常海料理》、《美食凤味：阿基师偷呷步》、《美食凤味：阿基师偷呷步2》、《美食凤味：阿基师59元出好菜》。