这集干尽苦差事中，主持人麦克罗先来到德州卡育特一处火鸡养殖场，体会养殖火鸡大小事务，还得负责清理死亡火鸡，再将它们堆放起来，准备制成堆肥。体会完火鸡养殖场工作後，麦克继续深入了解堆肥後续制程，并实际学习如何翻动堆肥，以使产品符合标准。麦克又前往罗拉多州干尼森一座马铃薯农场，体会马铃薯农的工作内容，洛矶父子在牛奶农场培育新品种的马铃薯供人栽植，麦克在农场里除了听他们父子解说培育及栽植过程外，还实际参与采收。最後麦克前往旧金山一处废水处理厂，听完工作人员解说日常工作流程後，还要亲自操作，更换一台扬升泵，待在厂区期间，麦克实际体会到这份工作的辛苦及危险，并向大家解释，经过处里的废水绝对乾净安全。